災害時用の我が家の非常食事情と保管場所。子供用に甘い食べ物もお忘れなく。

公開日：2013/03/18 最終更新日：2017/01/30

すいません m(_ _)m、本記事はブログ引越時に書式が崩れました。順次修正中です。

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震災がらみネタはとりあえず最後ということで、非常食です。ご参考になれば、ということで、我が家の非常食事情を紹介します。子供も食べるということも考えて、ご飯物は何種類かそろえ、お菓子類も用意しています。気が滅入っているときに食べるものですから、なるべく明るい雰囲気になる非常食を選びたいところです。

■非常食とはいえ美味しいものを

非常食としては、やはり保存期間が長いほうが管理が楽になりますが、その中でも、なるべく美味しいものを選びたいものです。停電している中、カセットコンロでお湯を沸かし、懐中電灯を囲んで非常食を食べることを想定していますから、これでご飯がまずかったら悲しいものがあります。そんなわけで、なるべくですが（予算の範囲で…）美味しいものを選んで非常食にしています。現在、我が家の非常食はこんな感じです。

写真に写っている食料品以外にも、水、カセットコンロとガス缶、バーベキューセットと炭、レジャー用のクーラーボックスなどを常備しています。

クーラーボックスですが、災害発生時、停電やガス、水道停止でも家に入れる状態であれば、冷蔵庫に入っているものも食べることができます。レジャー用に大型のクーラーボックスに移し変えておけば１日以上保存することができます。冷凍した肉などは、そのまま保冷材代わりになりますので、保冷材を常時凍らせておくといったことは不要です。大事なのは、移し変えることを覚えておいて、解けてしまう前にちゃんと移し変えることだと思います。

ご飯関係は、サタケのマジックライスで固めています。水で１時間、お湯ならば２０分で食べれるようになります。購入は２００９年（来年あたり非常食祭かな？）なので、今ならもっとおいしい保存食もあるかもしれませんが、当時、何種類か食べ比べてみて一番まともだったものを（中には薬っぽいにおいが強くて食べにくいものもありました）購入しました。あと、スプーンが入っています。

結構、おいしいのとまずいので差がありますので、可能であれば、メーカー単位でいいので、まずは試しに購入して味見をし、それから大量購入するほうが良いかと思います。

サタケマジックライスを検索 – amazon.co.jp

お菓子、おかず缶詰は、基本は長期保存用ですが、缶詰で普段使いできるものについては２年程度のものがあります。普通に売っているおかず缶詰をよく見ると、保存期間が１年程度のものと２年程度のものがあります。２年程度あれば、非常食としても実用的かと思います。

お菓子類として、特に１つは入れておきたいのが、「えいようかん」です。この箱の中には５年保存可能な小さなようかんが５本入っています。また、パッケージの後ろ側には災害用伝言ダイヤルの使い方が書いてあり、非常用としてなかなか気合が入っている商品です。

えいようかんがお勧めな理由は、保存できるお菓子というとビスケット等、ドライなものが多いなか、唯一、しっとりとした舌触りのもので、ビスケット等と違い、水分なしで食べても苦になりません。また、甘いものを食べると疲れがぐっと引きますし、子供たちもよろこんで食べてくれます。ドライな非常食が多い中、ほっとする一品です。

井村屋えいようかん 5本 – amazon.co.jp

ちなみに、定番のカンパンがありませんが…カンパンは、昔は購入して非常食として持っていた時期もあったのですが、非常食祭の時に食べてみたら美味しくなかったのでそれ以来、買っていません。あまり先入観で物を言ってはいけない気がしますが、いまどき、非常食セットにカンパンを入れているのは、イマイチ感があります。口の中がパサパサになりますし、それほど美味しいものとは思わないですし…。同じくパサパサになるのであれば、リッツの方が好きです。