先日、ふるさと納税のお礼品で猪肉をいただき、おいしくいただきました（まだ全部食べていませんけど）。続いて、鹿肉にもチャレンジしてみようということで、鹿肉をいただいてみました。

我が家もなぜかジビエブームな今日この頃

ジビエが流行ってきているなぁ、というのは知っていましたが、割と近く（そんなに近くじゃないですけど）に猪料理の店があり、家族で行ってみたところ好評でした。そんなわけで、行ったお店とは全然関係ないですが、ふるさと納税のお礼品で猪肉をいただいてみました。

さとふるでふるさと納税。猪肉スライスの詰合せ 1.2kg（佐賀県唐津市）寄付金額10,000円也。

2018/03/23｜@SiSO ふるさと納税

猪と言えば「ぼたん」ですが、やはり次は「もみじ」だろう、ということで、ふるさと納税のお礼品で鹿肉を探してみました。ただ、家族は鹿肉を食べるのは初めてなので、肉だけで失敗すると困っちゃうので、入門編？でソーセージも入っているものにしてみました。

鹿肉は一般的に高たんぱくで低脂肪、鉄分の含有量もいいと言われています（きっと、飼育されている鹿はエサが違うので、栄養素も変わってくると思いますけど）。それよりなにより野生のパワーがみなぎっているに違いない！ということで、日頃仕事や家事等で疲れた身体も元気になるのではないかと思ったりします。

ふるさの納税・兵庫県朝来市 鹿肉バラエティセット

いつもはさとふるで寄付するのですが、今回は楽天のふるさと納税でお願いしてみました。寄付先と発送元は同じなので、貢献度は同じかと思います。

さて、寄付先、発送元は「兵庫県朝来市（あさご）」です。

提供元は「メルカート株式会社(あさごもん)」という、いろいろな商品を扱っている会社ですが、製造者は「鹿工房 Los Cazadores」という会社？で、こちらのFacebookなどを拝見すると、天然物のようです。

で、今回、ちょっと失敗をしました。

楽天の方もさとふる同様、発送メールが来るのですが、家族に連絡するのを忘れたこともあり、冷凍ということに気づかず、そのまま廊下に放置され、ドキドキしながら…まあ、この日の気温から考えて、いきなり腐るようなことはないですけど…開封してみると、しっかりと食べ頃になっていました。

家族が冷凍というのを見落としたのは初めてですが、今後も同じようなことがあるかもしれないので、発送メールを受け取ったら家に連絡しておくことにしようと思います。

それにしても、一番上に乗っているものは何だろうと思ってダンボール箱の中を見てみると、手紙が入っていました。

読んでみると、ふむふむ、何々？無添加鹿肉ソーセージ（ハーブ）が欠品中とのこと、代わりに鹿肉スモークが入っているとのことです。

というわけで、並べてみました。

鹿肉スライス、鹿肉ミンチの方はそれぞれ200gですが、鹿肉ソーセージと鹿肉スモークはどれくらい入っているんでしょうか？

というわけで、まずは鹿肉ソーセージからです。パッケージ込みで101gですって、よく見たらパッケージに「90g」としっかり印刷されていました。製造者は「神鍋ヴィラージュ 煙神」となってます。道の駅・神鍋高原の裏にあるそうです。

続いて鹿肉スモークの方です。ま、勢いでスケールに乗せてしまったので、ついでに…。こちらはパッケージ込みで56gでした。

というわけで、いつものメモです。

• 申し込み…2018/03
• 到着日数…10日
• URL…【ふるさと納税】■高たんぱく・低カロリー！鹿肉バラエティセット　※レシピ付

入門編？スモークとソーセージを食してみたよ

とりあえず予期せぬ解凍をしてしまったので、おつまみがてら、鹿肉スモークと鹿肉ソーセージを家族で食べてみることにしました。どちらもそのまま食べていいとのことでしたが、鹿肉ソーセージは軽く火を通すことにしました。

うおっ、焼き始めたら色が濃くなってきた！ですよ。

鹿肉ソーセージを焼いている間に、鹿肉スモークの方もスライスして、みんなで取り分けやすくします。

適当ですが、こんな感じで盛ってみました。

鹿肉ソーセージの方は、但馬牛牛脂もちょっと混ぜてあって食べやすくしてあるとのこと。確かにジューシーです。でも、もし、鹿肉だけだったらどんな食感になるんだろう？という興味はありますので、またチャンスがあれば、そういう商品も探してみようと思います。

鹿肉スモークの方も、臭み無く、おいしいですね～。牛肉よりも歯ごたえがあって、さらに脂が少ない感じかな？食べ飽きない味です。

他のおかずよりも、どんどん早く減っちゃっていき、あっという間になくなってしまいました。

これで、とりあえず、家族の鹿肉に対する抵抗感はなくなったのではないかと思います。

でも、両方食べたら、家族全員、何気に燻製っぽいにおいが香るようになりました。週末あたりにでも、鹿肉ももスライスは焼き肉系料理に、鹿肉ミンチはハンバーグなどに使ってみようと思います。

【ふるさと納税】■高たんぱく・低カロリー！鹿肉バラエティセット　※レシピ付 価格：10000円（税込、送料無料) (2018/4/10時点)

今日の一言二言三言

楽天の　ポイント使って　ふるさとの

納税できるって　なんだかすごいな

今回は初めて楽天のふるさと納税サービスを使ってみました。まあ、こちらも発送メールが来たりということで、ふるさと納税代行サービスとしては、さとふると同じようなものかな？

大きく違うところは、楽天スーパーポイントがもらえる＆使えることかな、と思います。楽天ポイントがいっぱいあれば、それでふるさと納税できちゃうのは魅力的です。

また、取り扱っている自治体が異なる（今回はどちらもありましたけど）ので、それで使い分けてもいいのかな、と思います。