以前購入したマーブルコートで焦げ付きにくくて天ぷら鍋兼すきやき鍋兼煮込み鍋兼フライパンな、オーブンに直接入れられる24cm鍋ですが、蓋がないので24cm専用のアルミ製蓋を購入してみました。やっぱ蓋があると調理の幅が広がって良いですね～。

マーブルコート多機能鍋24cm、せっかくなので専用サイズの蓋が欲しいな

デザインが何気に無骨でアウトドアっぽいかな～と惚れてしまい、値段の安さもあってスルスルっと購入してしまった24cmの多機能鍋ですが、アウトドアより家の中で稼働率の高い今日この頃です。最大の特徴は樹脂パーツが無いことです。取っ手も樹脂パーツは無く、そのままマーブルコートされています。そのため、メリットとしてはオーブンなどの高温調理器具の中に入れることができ、デメリットとしては取っ手が熱くなるので鍋つかみなどが必要になるということがあります。

購入時の詳細情報は以前の記事でレポートしているので、よかったら見てみてください。

千円でお釣りが来る！焦げ付きにくいマーブルコートの24cm天ぷら鍋兼すきやき鍋兼煮込み鍋兼もちろんフライパン。キャンプ向きかな？ 2015/08/17

現在は値段が上がっていますが、それでも千円台前半なので、まだまだお得な感じかもですね。

揚げ物の油を切るための網は標準装備ですが、鍋蓋はありません。そんなわけで100均やらホームセンターやらアレコレ見ていたのですが、100均だと直径22cmが最大でちょと足らず、ホームセンターでは複数のサイズ兼用タイプはあっても24cm専用は見つかりませんでした。

そんなわけで、頼みのネット通販ということだったのですが、amazonで見つけた実用性が高そうなアルミ蓋（今回購入したもの）、１ヶ月待ちなんて表示されていまして…。

と嘆いてたそんなある日！ふと眺めていたら入荷しているではありませんか。というわけでポチっとしました。

大一アルミニウム製作所・母の鍋蓋、アルミフライパンカバー24cm、日本製

届きました～！amazon、いつものように大きめのダンボールです。中身が軽いので、本当に中身が入っているのかちょっと心配になります。

じゃじゃ～ん、ちゃんとアルミ製の鍋蓋、入っていました。

勢い余って、ダンボール内に固定するためのビニール梱包だけでなく、鍋蓋のビニール梱包まで破ってしまいました。

はい、こんな感じです。シンプルで美しい一品です。

「ホシマル印24c/m用」という、正しいような正しくないような刻印がされています。

横から見るとわかりますが、あまり凹凸は無くて平べったいデザインです。でも、そこそこ強度があります。

裏側です。とても綺麗ですね！

サイズ（鍋の内径にあたる部分）は23.8cmでした。

重さはかなり軽く、たったの95gです。これならハイキングでも持っていけます！…いやいや、多機能鍋、かなり重いし。そう言いながら、多分、持って行きますが…。

フチの折り返しはこんな感じになっています。

当たり前だけどマーブルコート多機能鍋24cmにピッタリ！

本当は気の蓋なんかもいいかな、と思ったのですが、やっぱり金属製の方が使いやすいかと思ってアルミ製にしました。段差があるので、多機能鍋にちゃんとフィットします。また、複数のサイズに対応している蓋と違って、シンプルなピッタリ感がとてもいいです。

持ち運ぶ時は、蓋の取っ手が出っ張っていない方がいいのでひっくり返して装着してみようかな？

お、取っ手はネジ（メス）になっていて、ねじれば簡単に取り外すことができました。好みの取っ手に取り替えることも可能ですね！

ちなみに、パッケージ？裏側には何も書いてありませんでした。

そんなわけで取っ手を逆向きに取り付けると…

そこそこ鍋蓋の位置が固定できて、取っ手のでっぱりが無い状態になります。まあ、これはこれでめんどくさいかな。恐らく、単純に蓋をひっくり返して適当に袋に入れて持ち運ぶことになると思います。

蓋があると料理の幅が広がっていいね！

鍋の蓋があると何かと便利です。例えば、餃子（写真の餃子は大阪王将の冷凍餃子です）は蒸し焼きが必要ですが、蓋があれば簡単に蒸し焼きできます。

蓋をして待つこと数分…

蒸すことで全体に熱が通り、後は蓋を開けて好みの焼加減になるまで待つだけです。

わーお、いい感じに焼けました！

蓋をしていれば、お湯も早く沸いて時短＆エコです。

鍋を火にかけて蓋をしてしばし待ちます。

グツグツと煮立ってきました。

うどんを茹でました。そういえばこの多機能鍋、面積が広いので乾燥うどんがそのまま横向きに入ります。

この後、釜揚げうどんみたいにして（多機能鍋茹でうどん？）美味しく頂きました。我が家では、釜揚げうどん風にする時はみんなで取り分けながら食べるのですが、そんな時は、卵を溶いてめんつゆを少々入れたものを手元の器に用意しています。うどんがいい感じに絡まってとても美味しいです。また、熱々のうどんを器に取ったときに、卵が少し固まるのも味に変化があって楽しめます。

ちなみにめんつゆのかわりにすき焼きのタレを入れるのも良いかと。余っていたらお試しあれ。

アルミフライパンカバー 24㎝ – amazon.co.jp シンプルで軽くて日本製！の24cmサイズ専用フライパンカバーです。

今日の一言二言三言

熱々の　うどんを囲んで　ワイワイと

食べる幸せ　冬の楽しみ

すき焼きや鍋物もいいですが、お昼ご飯なんかは手軽に釜揚げ風にうどんをみんなでつっつくのも楽しいものです。何より簡単ですし。これにスーパーのお惣菜コーナーで買ってきた天ぷらでもあれば、なかなか楽しめます。