北海道白糠町のエゾ鹿肉、ロースはシンプルにニンニク醤油焼き。ブロック肉は厚切りにできてうれしいね!

2018/07/20|@SiSO, 徒然, 料理 ,

北海道白糠町のエゾ鹿肉、ロースはシンプルにニンニク醤油焼き。ブロック肉は厚切りにできてうれしいね!

ふるさと納税の返礼品で頂いた鹿肉、今回はロースとモモのブロックなので、まずはロースの方、ちょっと厚めにスライスして贅沢な感じのニンニク醤油焼きにしてみました。

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