料理 – 電子レンジ調理に便利な、ルクエ（Lekue）スチームケースを買ってみました！これはおもしろい。

公開日：2013/01/21 最終更新日：2017/01/20

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あと一品作るのに便利かな？と思って、ルクエスチームケースを買ってみました。電子レンジで料理と言えば、お皿にラップという感じですが、それよりもうまく調理できます。形状とか蒸気の抜け具合がよく考えられているんでしょうか？一人暮らしの自炊でも超便利かもですね。

ルクエスチームケース

簡単に説明しちゃうと、電子レンジやオーブンなどで使える、シリコンゴムっぽいスチームケースです。ゴムっぽいので、オーブンなんか本当に大丈夫？とか思っちゃいますが、260度まで耐えることができるので、問題ないそうです。まだオーブンでは使ってませんけど、そのうちやってみようと思います。

おいしい“ルクエクッキング” の世界へようこそ！

購入はいつものアマゾンですが、日本正規品と平行輸入品があります。平行輸入品のほうが安いのですが、妻へのプレゼントということもあり、まあ、何かと安心かと考えて日本正規品にしました。ついでに、トレイとレシピ本の一番定番そうなものを一緒に購入しました。

箱を開けると、中には本体とか保証とか説明書が入っています。本体は、触るとぷにょんぷにょんしていて、固いものではありません。また、フタもいったい整形されていて、取り外すことはできません。使ってみた思ったのですが、フタが取れると、そのまま食器にしちゃうときには便利そうだな、と思います。

「もっとおいしい！ルクエ　スチームケース」というレシピ本ですが、ルクエスチームケースの手入れ方法から調理の基本、そして応用レシピまで掲載されていて、最初に読むにはいい感じです。ところが、たぶん、日本正規品だけだと思うのですが、ルクエに同梱されている説明書がかなり上出来でして、別の本を買えばよかった、と思いました。
たぶん、平行輸入品の説明書は日本語じゃないでしょうし、レシピが載っていても日本向けじゃないんじゃないかな？と思います。その場合は、上記の本はオススメです。

ルクエ正規輸入品の説明本は薄いけど充実！

ルクエ　スチームケースには、「ルクエ　スチームケースを徹底的に使いこなすBOOK」という小さな本が同梱されています。レシピは５４です。手入れにはじまり、電子レンジのワット数別加熱時間の読み替え、基本的な調理方法などが掲載されています。このあたりの知識があれば、ちょっと慣れてきたらいろいろ応用できるようになるんじゃないかと思います。
どんなレシピが掲載されているかは気になるところかと思いますので、コンテンツだけ書いておきます。

電子レンジ加熱時間早見表／食材別加熱時間目安／お米の炊き方／パスタのゆで方
知っておくとこんなに便利！！
ベーコンをカリカリにする、食パンでクルトンを作る、乾燥パセリを作る／カリカリ　ワンタンの皮を作る、アーモンドをローストする、ロールパンをあたためる／こんにゃくの水抜き、豆腐の水切り、油揚げの油抜き／栗の皮をむく、トマトの皮をむく、パプリカの皮をむく、さといもの皮をむく
野菜・豆
きのこづしのカボスがけ／ラタトィイユ／セロリのナムル／しめじとトマトのハーブワイン蒸し／本格麻婆豆腐／きんぴら／ポリポリ切り干し大根／れんこん団子／とーふバーグ／根菜のラタトゥイユ／三色ナムル／八宝菜
魚介類
鮭の千切り野菜蒸し／簡単えび入りビーフン／あさりの白ワイントマトオリーブ蒸し／鮭とアボガドのアラスカン蒸し／真鯛のアクアパッツァ／ひじきの煮物／えびベーコン／小魚カリカリふりかけ／金目の煮物／さばの味噌煮／いかのピリ辛煮／大根とブリの煮物
肉
豚肉とキャベツの蒸し焼き／親子どんぶりの具／かぼちゃの鶏そぼろあんかけ／ひき肉じゃがいものピザチーズ重ね蒸し／簡単！ルクエでしゅうまい／鶏肉たまご焼き／豚肉とじゃがいものローズマリー蒸し／手羽元タンドリーチキン／チキンの豆トマト煮／チンジャオロース／ちびバーグ／肉巻きおにぎり
ご飯もの
中華おこわ／和風照り焼きソースde餅ピザ／電子レンジで簡単エビピラフ／赤飯／塩こんぶと茸の炊き込みご飯／トマトツナパスタ
パン
基本のルクエパン（ミルクパン）の作り方／ルクエパンをおいしく作るコツ／チーズパン／たまごパン／ツナマヨコーンパン／ピザパン／グラタンパン
スイーツ
サツマイモの蒸しケーキ／ブルーベリージャム＆フルーツコンポート／チョコレートケーキ／チーズケーキ／栗蒸しようかん／塩バターキャラメル

と言う感じで、基本から大方のジャンルの応用編までいろいろ書かれています。レシピ本を同時に購入する場合は、参考にしてください。

というわけで早速調理！

早速、作ってみました。いやー、お手軽お手軽。電子レンジを使うレシピは、やろうと思えば、お皿にラップしてもできるわけですが、ルクエでやると簡単でうまくできますね！ラップが凹んで落ちちゃったりしないですし。きっと、卵をミスって爆発させちゃっても、これなら大丈夫かな？
前々から思っているのですが、電子レンジ調理は、野菜の味が濃くなる気がします（家族一致の感想）。なんか、栄養もたくさん取れるのかな？

今日の一言二言三言

ルクエで手軽にあと一品。まずは父がやってみよう。

妻は、ルクエ　スチームケースの存在を知らなかったのですが、そのためか、最初は使うのにちょっと躊躇した感じがあります。知らないことをやるのがおっくになるという感じでしょうか。そんなわけで、まずは実演と言う感じで、一緒に調理しました。その後は、ガンガン使っているようです。
特に、お昼ご飯（子供は幼稚園なので一人）では、インスタント物が多かったのが、野菜を中心としたヘルシーな食事に変わったとのこと。それだけ調理が楽チンってことですね！一人暮らしでの自炊にも最適かと。お皿に出さなくても食べれますし。:-P

	Lekue (ルクエ)【日本正規品】スチームケーストマト 62036 – amazon.co.jp 本エントリで紹介している商品です。日本正規品と平行輸入品があるようです。値段は平行輸入品のほうが安いようです。
	Lekue (ルクエ)【日本正規品】スチームケーストレイトマト 62048 – amazon.co.jp 一緒に購入しました。レギュラーサイズ用のトレイです。これを下に入れて調理すれば、油がたくさんでるような食材でも、油を下に落とすことができます。
	もっとおいしい！ルクエスチームケース – amazon.co.jp 一緒に購入したレシピ本です。ルクエの基本部分も書かれていて、入門書としてはいいかと思います。ルクエを初めて使う場合、一緒にあるといい本です（でも、ルクエ同梱の取説がかなり優秀なので、本エントリを参考にされれば、と思います）。