寄附金1万円でシカ肉・イノシシ肉の合挽ミンチ1kgというお得な返礼品を見つけたので、申し込んでみました。ハンバーグなど、ほどよくジューシー感の欲しい料理にピッタリそうです。

ジビエでハンバーグなら、シカ肉とイノシシ肉の合挽挽肉だよね

ジビエでハンバーグというと、鹿肉だと脂身少なすぎてジューシーさが足りなくなってしまい、猪肉だと逆に脂身が多すぎてジューシーすぎたり、ということでハンバーグやその他、ひき肉を使った料理にちょうどいい感じの、シカ肉とイノシシ肉の合挽ミンチ 1kgを返礼品で頂いてみました。

【ふるさと納税】阿波ジビエ 那賀町産シカ肉 ・イノシシ肉の合挽ミンチ 1kg　【お肉・肉の加工品・鹿肉・猪肉・ぼたん肉・もみじ肉・セット・詰め合わせ】

だいたい、ふるさと納税は、さとふるか楽天を通じて行っています。今回は、楽天ポイントもたまっていたということもあって、楽天の方です。お、返礼品を出している方もわかってますね～、ハンバーグが調理例で掲載されていますよ。

挽肉なので部位はわかりませんが（まあ、たぶん安めの場所かと）、シカ肉、イノシシ肉の合挽挽肉で1kgと、ジビエとしてはお得感のある返礼品です。

しかし、ちょっと不安が…というのも、もし、1kgのひき肉が1パックで来たらどうしようかと…。我が家の家族構成（家族4人）では、一度に1kgは食べきれません。いや、食べられないことは無いかもしれませんが、ちょっと無理があります。

…という心配をよそに、まずは寄附金受領証明書が届きました。

「那賀町役場　まち・ひと・しごと戦略課」の「戦略課」というのが燃えますね～。気合が感じられます。

ジビエを取り扱っている自治体は応援しています。

よかった、500gパック２つで届いたよ～

というわけでふるさと納税を申し込んでから11日、佐川急便の冷凍便で返礼品が届きました。

ダンボール箱そのものはそれほど大きくないですが、高さは結構あります。

箱を開けてみると、お、ローカル感たっぷりの新聞紙による梱包材です。こういうのも味があっていいですよね。SiSO的にはウェルカムです。

その下には、ていねいに保冷バッグに入ったシカ肉＆イノシシ肉合挽が入っています。

お、2パックに分かれています。ああ、よかった。1kgの挽肉の塊がきたらどうしようかと思っていました。これはぜひ、ホームページにも商品説明として掲載してほしいですね～。家庭で調理するにあたり、結構、重要な情報かと思います。

どれくらいの比率でシカ肉とイノシシ肉になっているんでしょうね。

シカ肉の方が色が濃いので…と思ってよく見てみましたが、わかりませんでした。

重さは、パッケージも合わせての測定ですが、2パック合わせて1,038gありました。というわけで、しっかり1kg入っています。

他の挽肉とわからなくならないように、保冷バッグに貼ってあったシールをパックに貼っておくことにします。消費期限は書いてありませんでしたが、冷凍で1年保存可能なようです。まあ、このあたりは常識的な範囲で判断すればよいかと思います。冷凍ものって、冷凍する温度でだいぶ消費期限が変わりますからね。

こんな感じで冷凍庫に入れておけば、他のお肉と間違えることは無いでしょう。

というわけで、いつもの情報です。

• 申し込み…2019/07
• 到着日数…11日
• URL…【ふるさと納税】阿波ジビエ 那賀町産シカ肉 ・イノシシ肉の合挽ミンチ 1kg　【お肉・肉の加工品・鹿肉・猪肉・ぼたん肉・もみじ肉・セット・詰め合わせ】

梱包材代わりの新聞紙がローカルでふるさとっぽいよ！

オマケですが、梱包材として入っていた新聞紙は、3月16日のものでした。ローカルで、なかなかふるさと納税感を出してくれているように思います。とくしまマラソン2019 阿波路「走春」の喜びだそうです。

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今日の一言二言三言

ハンバーグ　イノシシだけだと　柔らかすぎ

シカ肉合わせて　ちょうどよさげ

近々、この合挽ミンチを使ってハンバーグを作ってみたいと思います（妻に作ってもらう予定ですが…ハンバーグは妻の方が得意なので）。

そういえば先日、シカ肉ミンチと豚肉ミンチを使ってハンバーグを作る予定だったのが、急に、タコライス風のものに変わっていました。そんなわけで、予定は未定です。